TRAINING ONLINE FOOD SAFETY

TRAINING WEBINAR PENGENALAN FOOD SAFETY

TRAINING KEAMANAN MAKANAN UNTUK PRAKERJA

pelatihan Food Safety online

    Telah  kita  ketahui pada dasarnya setiap manusia tentunya ingin hidup
    sehat,  hidup  yang  sehat  salah  satunya  adalah dengan mengkonsumsi
    makanan  yang  bergizi, sehat dan aman di konsumsi. Makanan yang sehat
    akan  berpengaruh  terhadap  kinerja  tubuh  dan  otak  manusia. Dalam
    perindustrian  pangan, produk makanan yang akan diproduksi tidak boleh
    membahayakan konsumennya serta harus memberi jaminan terhadap keamanan
    pangan  yang  dipasarkan.  Oleh  karena  itu penerapan food safety dan
    kualitas  yang  dikontrol,  akan  menjamin  didapatkannya makanan yang
    aman,  baik  melalui  seluruh  siklus  pembuatannya,  seperti produksi
    makan, penangannnya, proses, pengemasan, penyiapannya maupun pada saat
    penyajiannya. pelatihan pengenalan Food Safety online

   Pelatihan  ini sangat erat kaitannya dengan kegiatan pengolahan produk
    pangan,  dimana  dalam  pelatihan  food safety ini akan dibahas secara
    mendetail  aspek-aspek pencegahan kecelakaan pangan dan berbagai macam
    faktor penyebab penyakit yang berasal dari pengolahan pangan. pelatihan keamanan makanan online

   Tujuan  Training  Food  Safety ini adalah untuk meningkatkan kemampuan
    dan  pengetahuan  terhadap  produk  hasil  industri pangan (pengolahan
    makanan)  yang  aman  dan  sehat  di  konsumsi secara benar dan tepat,
    dimana dalam training ini akan dibahas bagaimana penanganan yang benar
    untuk  pengolahan  produk  pangan  dimulai  dari awal proses persiapan
    bahan  baku  sampai  dengan  proses  pengolahan dan penyajiannya hasil
    produk siap untuk dikonsumsi. pelatihan prinsip Food Safety online

Tujuan Training Food Safety

   Seletelah Training Food Safety diharapkan
      * Peserta   mampu   meningkatkan   kemampuan  dan  pengetahuan  akan
        penanganan  makanan secara benar, mulai dari penanganan bahan baku
        sampai kepada pengolahan dan penyajian
      * Peserta   mampu  memahami  faktor  penyebab  terjadinya  keracunan
        makanan, serta menghindari potensi terjadinya hal tersebut
      * Peserta  mampu  memahami  bagaimana menghasilkan makanan yang aman
        serta terhindar dari outbreak keracunan makanan

Outline Training Food Safety

   Materi Training Food Safety yang akan dibahas adalah
      * Proses  produksi  makan,  meliputi  Aspek  bangunan dan fasilitas:
        Suplai  air,  penanganan  limbah  domestik,  fasilitas  ganti  dan
        toilet,  fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan,
        ventilasi,  dsb).  Food  handling  :  Thawing, pendinginan, proses
        memasak,  pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang,
        dsb; Peralatan, Utensil dan Transportasi
      * Persyaratan   Hygiene   dan   sanitasi,   meliputi  :  Cleaning  &
        disinfection, Hygiene control, Penampungan & pembuangan limbah dan
        Pest control & domestic animals
      * Personal  Hygiene & Aspek Kesehatan, mencakup : Pelatihan mengenai
        higiene,  Pemeriksaan  kesehatan & Penanganan Aspek Medis lainnya,
        Kebersihan  dan  kebiasan  perorangan,  Penggunaan  sarung tangan,
        Supervisi, dsb
      * Quality  Control, mencakup :Labeling, HACCP dan Safety samples dan
        Outbreak Investigation

Metode Training Food Safety

   Pelatihan  menggunakan  sistem  pembelajaran  partisipatif  dan metode
    pengajaran  dengan cara yang atraktif dan interaktif dengan metode:
     1. Pemaparan materi / Presentasi
     2. Ice breaking
     3. Pre & post Test

   Peserta
      * Pimpinan (Top Management)
      * Para GM, Manager, Supervisor
      * Management Representative (MR) / Wakil  Manajemen ISO 22000
      * Kandidat Management Perusahaan Wakil  Manajemen /  MR
      * Auditor   Internal  /  Calon  Auditor  Internal  Sistem  Manajemen
        Keamanan Pangan (FSMS)
      * Personil      yang      terlibat     dalam     Pelaksanaan     dan
        Pemeliharaan Sistem Manajemen  Keamanan Pangan (FSMS)

   

Jadwal Pelatihan sinaran-training.com tahun 2020 :

15-16 Januari 2020

12-13 Februari 2020

19-29 Maret 2020

22-23 April 2020

24-25 Juni 2020

21-22 Juli 2020

27-28 Agustus 2020

16-17 September 2020

20-21 Oktober 2020

18-19 November 2020

23-24 Desember 2020

Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

Lokasi Pelatihan Tahun 2020 :

Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)

Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)

Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)

Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)

Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)

Catatan :

  • Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
  • Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali

Investasi training:

Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.

Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas training:

Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.

Modul / Handout.

Flashdisk*.

Certificate of attendance.

FREE Bag or bagpacker.

Leave a Comment