PELATIHAN FOOD BEVERAGE SERVICE
PELATIHAN FOOD BEVERAGE SERVICE
TRAINING FOOD BEVERAGE SERVICES
PELATIHAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE
Dalam industri perhotelan dan restoran, keunggulan layanan makanan dan minuman (Food Beverage Service) menjadi kunci keberhasilan. Banyak profesional dan bisnis di sektor ini sering kali menghadapi tantangan dalam memberikan layanan berkualitas tinggi yang konsisten. Pelatihan Food Beverage Service ini dirancang untuk mengatasi tantangan tersebut, dengan memberikan pelatihan komprehensif dalam aspek-aspek penting dari layanan makanan dan minuman, mulai dari penyiapan hingga penyajian, serta mengelola interaksi dengan pelanggan.
Tujuan Utama Pelatihan
- Peningkatan keterampilan dalam penyajian makanan dan minuman.
- Pengembangan kemampuan komunikasi dengan pelanggan.
- Keahlian dalam manajemen layanan makanan dan minuman.
- Pemahaman tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.
Modul Pelatihan
- Prinsip Dasar Layanan Makanan dan Minuman.
- Teknik Penyajian dan Plating Makanan.
- Pengenalan Minuman dan Mixology.
- Manajemen Restoran dan Layanan Pelanggan.
- Kebersihan dan Keselamatan Makanan.
- Keterampilan Komunikasi Efektif dalam Restoran.
- Pengelolaan Stok dan Inventaris.
- Pengembangan Menu dan Pairing Makanan-Minuman.
- Pengenalan Wine dan Cara Penyajiannya.
- Teknik Penanganan Keluhan Pelanggan.
- Penggunaan Teknologi dalam Layanan Restoran.
- Tren Terkini dalam Industri Makanan dan Minuman.
- Pengembangan Kepribadian dan Etiket Profesional.
Metode Pelatihan
Metode Training dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.
Instruktur Pelatihan
Instruktur yang mengajar Pelatihan FOOD BEVERAGE SERVICE ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang FOOD BEVERAGE SERVICE baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Peserta
Peserta yang dapat mengikuti Training FOOD BEVERAGE SERVICE ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang FOOD BEVERAGE SERVICE
Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.
Schedule Training tahun 2024
Batch 1 : 16 – 17 Januari 2024
Batch 2 : 20 – 21 Februari 2024
Batch 3 : 27 – 28 Maret 2024
Batch 4 : 23 – 24 April 2024
Batch 5 : 15 – 16 Mei 2024
Batch 6 : 5 – 6 Juni 2024
Batch 7 : 17 – 18 Juli 2024
Batch 8 : 13 – 14 Agustus 2024
Batch 9 : 18 – 19 September 2024
Batch 10 : 15 – 16 Oktober 2024
Batch 11 : 13 – 14 November 2024
Batch 12 : 17 – 18 Desember 2024
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Lokasi Pelatihan
- Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan
Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
Investasi PELATIHAN FOOD BEVERAGE SERVICE
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas PELATIHAN FOOD BEVERAGE SERVICE
Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
Modul / Handout.
Flashdisk*.
Certificate of attendance.
FREE Bag or bagpack.
