TRAINING ONLINE FOOD SAFETY
TRAINING ONLINE FOOD SAFETY
TRAINING WEBINAR PENGENALAN FOOD SAFETY
TRAINING KEAMANAN MAKANAN UNTUK PRAKERJA
Telah kita ketahui pada dasarnya setiap manusia tentunya ingin hidup
sehat, hidup yang sehat salah satunya adalah dengan mengkonsumsi
makanan yang bergizi, sehat dan aman di konsumsi. Makanan yang sehat
akan berpengaruh terhadap kinerja tubuh dan otak manusia. Dalam
perindustrian pangan, produk makanan yang akan diproduksi tidak boleh
membahayakan konsumennya serta harus memberi jaminan terhadap keamanan
pangan yang dipasarkan. Oleh karena itu penerapan food safety dan
kualitas yang dikontrol, akan menjamin didapatkannya makanan yang
aman, baik melalui seluruh siklus pembuatannya, seperti produksi
makan, penangannnya, proses, pengemasan, penyiapannya maupun pada saat
penyajiannya. pelatihan pengenalan Food Safety online
Pelatihan ini sangat erat kaitannya dengan kegiatan pengolahan produk
pangan, dimana dalam pelatihan food safety ini akan dibahas secara
mendetail aspek-aspek pencegahan kecelakaan pangan dan berbagai macam
faktor penyebab penyakit yang berasal dari pengolahan pangan. pelatihan keamanan makanan online
Tujuan Training Food Safety ini adalah untuk meningkatkan kemampuan
dan pengetahuan terhadap produk hasil industri pangan (pengolahan
makanan) yang aman dan sehat di konsumsi secara benar dan tepat,
dimana dalam training ini akan dibahas bagaimana penanganan yang benar
untuk pengolahan produk pangan dimulai dari awal proses persiapan
bahan baku sampai dengan proses pengolahan dan penyajiannya hasil
produk siap untuk dikonsumsi. pelatihan prinsip Food Safety online
Tujuan Training Food Safety
Seletelah Training Food Safety diharapkan
* Peserta mampu meningkatkan kemampuan dan pengetahuan akan
penanganan makanan secara benar, mulai dari penanganan bahan baku
sampai kepada pengolahan dan penyajian
* Peserta mampu memahami faktor penyebab terjadinya keracunan
makanan, serta menghindari potensi terjadinya hal tersebut
* Peserta mampu memahami bagaimana menghasilkan makanan yang aman
serta terhindar dari outbreak keracunan makanan
Outline Training Food Safety
Materi Training Food Safety yang akan dibahas adalah
* Proses produksi makan, meliputi Aspek bangunan dan fasilitas:
Suplai air, penanganan limbah domestik, fasilitas ganti dan
toilet, fasilitas cuci tangan, fasilitas disinfeksi, pencahayaan,
ventilasi, dsb). Food handling : Thawing, pendinginan, proses
memasak, pemanasan ulang, penyajian, mencegah kontaminasi silang,
dsb; Peralatan, Utensil dan Transportasi
* Persyaratan Hygiene dan sanitasi, meliputi : Cleaning &
disinfection, Hygiene control, Penampungan & pembuangan limbah dan
Pest control & domestic animals
* Personal Hygiene & Aspek Kesehatan, mencakup : Pelatihan mengenai
higiene, Pemeriksaan kesehatan & Penanganan Aspek Medis lainnya,
Kebersihan dan kebiasan perorangan, Penggunaan sarung tangan,
Supervisi, dsb
* Quality Control, mencakup :Labeling, HACCP dan Safety samples dan
Outbreak Investigation
Metode Training Food Safety
Pelatihan menggunakan sistem pembelajaran partisipatif dan metode
pengajaran dengan cara yang atraktif dan interaktif dengan metode:
1. Pemaparan materi / Presentasi
2. Ice breaking
3. Pre & post Test
Peserta
* Pimpinan (Top Management)
* Para GM, Manager, Supervisor
* Management Representative (MR) / Wakil Manajemen ISO 22000
* Kandidat Management Perusahaan Wakil Manajemen / MR
* Auditor Internal / Calon Auditor Internal Sistem Manajemen
Keamanan Pangan (FSMS)
* Personil yang terlibat dalam Pelaksanaan dan
Pemeliharaan Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS)
Jadwal Pelatihan sinaran-training.com tahun 2023 :
Batch 1 : 18 – 19 Januari 2023
Batch 2 : 8 – 9 Februari 2023
Batch 3 : 15 – 16 Maret 2023
Batch 4 : 19 – 20 April 2023
Batch 5 : 16 – 17 Mei 2023
Batch 6 : 13 – 14 Juni 2023
Batch 7 : 12 – 13 Juli 2023
Batch 8 : 9 – 10 Agustus 2023
Batch 9 : 13 – 14 September 2023
Batch 10 : 11 – 12 Oktober 2023
Batch 11 : 15 – 16 November 2023
Batch 12 : 13 – 14 Desember 2023
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta
Lokasi Pelatihan Tahun 2023 :
Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan :
- Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
- Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
Investasi training:
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas training:
Free Penjemputan dari bandara ke hotel*.
Modul / Handout.
Flashdisk*.
Certificate of attendance.
FREE Bag or bagpacker.
