TRAINING CATERING ACCOMODATION MANAGEMENT
TRAINING CATERING ACCOMODATION MANAGEMENT
DESKRIPSI
Training Catering Accommodation Management penting karena dalam industri perhotelan dan pariwisata, kualitas manajemen katering dan akomodasi memainkan peran penting dalam membentuk pengalaman tamu. Dengan meningkatnya ekspektasi pelanggan, memiliki keterampilan manajemen yang tepat dalam mengelola katering dan akomodasi adalah kunci untuk sukses. Pelatihan ini membantu para profesional dalam merancang sistem layanan yang efektif, dari operasional dapur hingga kenyamanan akomodasi tamu, yang tidak hanya meningkatkan kepuasan tetapi juga meningkatkan loyalitas pelanggan.
Pelatihan usaha catering dirancang untuk membekali peserta dengan keterampilan dan pengetahuan manajerial dalam mengelola operasional katering dan akomodasi di sektor perhotelan. Program ini mencakup teknik manajemen efisien dalam penyajian makanan dan pengelolaan fasilitas akomodasi, serta cara menghadapi tantangan harian di industri perhotelan. Peserta akan belajar cara meningkatkan pengalaman tamu dengan memberikan layanan terbaik, mengoptimalkan sumber daya, dan menerapkan standar pelayanan internasional.
Pelatihan yang membahas mengenai Manajemen Katering Hotel tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
TUJUAN :
- Menguasai dasar-dasar manajemen katering dan akomodasi secara profesional.
- Meningkatkan efisiensi operasional di bidang katering dan akomodasi.
- Mengoptimalkan kepuasan tamu melalui layanan berkualitas tinggi.
- Meningkatkan keterampilan kepemimpinan dalam mengelola tim katering dan akomodasi.
- Memahami standar internasional dalam pelayanan katering dan akomodasi.
Dengan mengikuti pelatihan catering training ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Catering Accomodation Management.
Materi :
- Dasar-dasar Manajemen Katering
- Manajemen Akomodasi yang Efisien
- Pengelolaan Operasional Dapur
- Pelayanan Tamu dan Kepuasan Pelanggan
- Pengaturan Sumber Daya Manusia
- Standar Pelayanan Makanan dan Minuman
- Perencanaan Menu dan Gizi
- Strategi Pengelolaan Fasilitas Akomodasi
- Pengendalian Biaya Operasional
- Keamanan dan Kebersihan dalam Layanan Katering
Peserta :
training hygiene dan sanitasi ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Manajer Hotel
- Supervisor Catering
- Koordinator Akomodasi
- Chef Eksekutif
- Event Organizer
Instruktur :
Training Manajemen Katering Hotel yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang Pelatihan Akomodasi Profesional :
Instruktur yang mengajar Pelatihan Higiene Sanitasi Penjamah Makanan ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Schedule Training Tahun 2026:
- Batch 1 : 21 – 22 Januari 2026
- Batch 2 : 11 – 12 Februari 2026
- Batch 3 : 11 – 12 Maret 2026
- Batch 4 : 22 – 23 April 2026
- Batch 5 : 6 – 7 Mei 2026
- Batch 6 : 10 – 11 Juni 2026
- Batch 7 : 15 – 16 Juli 2026
- Batch 8 : 12 – 13 Agustus 2026
- Batch 9 : 23 – 24 September 2026
- Batch 10 : 14 – 15 Oktober 2026
- Batch 11 : 11 – 12 November 2026
- Batch 12 : 16 – 17 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Lokasi Pelatihan :
- Yogyakarta, Hotel Dafam Seturan(7.300.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Amaris Tendean (7.900.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Golden Flower (7.800.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan
Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya pelatihan Table Manner tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
Investasi Training :
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas :
1. Modul / Handout.
2. Flashdisk
3. Certificate of attendance.
4. FREE Bag or bagpack.
*Artikel ini ditulis oleh Fauziah AEPR, seorang SEO Content Writer dan Copywriter profesional dengan pengalaman sejak tahun 2026. Saya telah berkecimpung untuk membuat konten SEO yang kuat dan copywriting yang persuasif di berbagai bisnis, baik B2B maupun B2C untuk meningkatkan visibilitas online melalui artikel yang dioptimalkan melalui SEO. Saat ini saya aktif menulis di sinarantraining.com dan indotraining.com sejak 2024 untuk menyusun konten yang tidak hanya menarik dan informatif tetapi juga dirancang untuk mengonversi visitor menjadi customer. Saya juga menguasai teknik copywriting yang efektif untuk landing page dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris untuk mencapai audiens global.
