TRAINING FOOD HANDLING
TRAINING FOOD HANDLING
DESKRIPSI
Training Food Handling sangat penting untuk memastikan makanan yang disajikan aman bagi konsumen. Dengan pengetahuan yang tepat tentang cara menangani, menyimpan, dan memasak makanan dengan benar, risiko kontaminasi dan penyakit yang dapat ditularkan melalui makanan dapat diminimalisir. Pelatihan ini membantu meningkatkan kesadaran akan pentingnya standar kebersihan yang tinggi dalam industri makanan.
Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan dalam menangani makanan dengan aman dan higienis. Peserta akan diajarkan tentang cara mencegah kontaminasi makanan, prosedur kebersihan yang tepat, serta cara menyimpan dan mengolah bahan makanan dengan aman untuk menghindari risiko kesehatan. Pelatihan ini sangat penting bagi siapa saja yang terlibat dalam industri makanan untuk menjamin kualitas dan keselamatan produk yang disajikan.
Pelatihan yang membahas mengenai Pelatihan Penanganan Makanan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
TUJUAN :
- Memahami prosedur kebersihan dan sanitasi yang tepat dalam penanganan makanan.
- Meningkatkan pemahaman tentang risiko kontaminasi silang dan cara menghindarinya.
- Meningkatkan kemampuan dalam menyimpan makanan dengan cara yang aman.
- Menyadari pentingnya suhu penyimpanan dan pengolahan makanan yang tepat.
- Mengembangkan keterampilan dalam mengelola kebersihan alat dan fasilitas makanan.
Dengan mengikuti pelatihan Sertifikasi Food Handler ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Food Handling.
Materi :
- Pengenalan Keamanan Pangan
- Prosedur Kebersihan dan Sanitasi dalam Dapur
- Kontaminasi Silang dan Pencegahannya
- Penyimpanan Makanan yang Tepat
- Pengelolaan Bahan Baku Makanan
- Teknik Penyajian Makanan yang Aman
- Penanganan Makanan Berdasarkan Suhu
- Persiapan dan Pemrosesan Makanan yang Higienis
- Penggunaan Alat dan Perlengkapan Makanan yang Aman
- Pengelolaan Sampah dan Limbah di Dapur
Peserta :
Training Food Handler training ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Karyawan Restoran
- Staf Dapur
- Pengelola Makanan
- Pelayan Makanan
- Teknisi Keamanan Pangan
Instruktur :
Training Pelatihan Penanganan Makanan yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang Kursus Keamanan Pangan :
Instruktur yang mengajar pelatihan Sertifikasi Food Safety adalah instruktur yang berkompeten di bidang Pelatihan FSSC 22000 baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Schedule Training Tahun 2026:
- Batch 1 : 21 – 22 Januari 2026
- Batch 2 : 11 – 12 Februari 2026
- Batch 3 : 11 – 12 Maret 2026
- Batch 4 : 22 – 23 April 2026
- Batch 5 : 6 – 7 Mei 2026
- Batch 6 : 10 – 11 Juni 2026
- Batch 7 : 15 – 16 Juli 2026
- Batch 8 : 12 – 13 Agustus 2026
- Batch 9 : 23 – 24 September 2026
- Batch 10 : 14 – 15 Oktober 2026
- Batch 11 : 11 – 12 November 2026
- Batch 12 : 16 – 17 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Lokasi Pelatihan :
- Yogyakarta, Hotel Fortuna Grande (8.500.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Amaris La Codefin (8.500.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Neo DIpatiukur (8.500.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan
Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
Investasi Training :
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas :
1. Modul / Handout.
2. Flashdisk
3. Certificate of attendance.
4. FREE Bag or bagpack.
*Artikel ini ditulis oleh Fauziah AEPR, seorang SEO Content Writer dan Copywriter profesional dengan pengalaman sejak tahun 2026. Saya telah berkecimpung untuk membuat konten SEO yang kuat dan copywriting yang persuasif di berbagai bisnis, baik B2B maupun B2C untuk meningkatkan visibilitas online melalui artikel yang dioptimalkan melalui SEO. Saat ini saya aktif menulis di sinarantraining.com dan indotraining.com sejak 2024 untuk menyusun konten yang tidak hanya menarik dan informatif tetapi juga dirancang untuk mengonversi visitor menjadi customer. Saya juga menguasai teknik copywriting yang efektif untuk landing page dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris untuk mencapai audiens global.
