TRAINING HIGIENE SANITASI MAKANAN
TRAINING HIGIENE SANITASI MAKANAN
DESKRIPSI
Training Higiene Sanitasi Makanan sangat penting untuk mencegah penyebaran penyakit yang berasal dari makanan. Dengan meningkatnya kesadaran tentang pentingnya kebersihan dan sanitasi dalam pengolahan makanan, pelatihan ini membantu peserta memahami cara menjaga kualitas dan keamanan pangan. Ketidakpedulian terhadap kebersihan dan sanitasi makanan dapat berakibat fatal, seperti keracunan makanan, yang dapat merusak reputasi bisnis dan menurunkan tingkat kepercayaan konsumen.
Pelatihan Hygiene Sanitasi Makanan bertujuan untuk memberikan peserta pemahaman yang mendalam mengenai pentingnya kebersihan dan sanitasi dalam pengolahan makanan. Dengan fokus pada pencegahan kontaminasi, pelatihan ini akan mengajarkan teknik-teknik efektif dalam menjaga kebersihan dapur, peralatan, serta penyimpanan makanan. Peserta juga akan dilatih untuk mengenali risiko yang mungkin terjadi dan cara mengatasi masalah terkait kebersihan agar dapat memastikan produk makanan yang aman untuk dikonsumsi.
Pelatihan yang membahas mengenai Pelatihan higiene sanitasi makanan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
TUJUAN :
- Memahami prinsip dasar higiene dan sanitasi dalam pengolahan makanan.
- Mengidentifikasi risiko dan bahaya dalam proses penyimpanan dan pengolahan makanan.
- Meningkatkan keterampilan dalam menerapkan prosedur sanitasi yang tepat.
- Mengoptimalkan kebersihan lingkungan kerja untuk mencegah kontaminasi makanan.
- Mempelajari prosedur pembersihan dan desinfeksi alat serta area pengolahan makanan.
Dengan mengikuti pelatihan Sertifikasi Food Handler ini, diharapkan peserta lebih dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai Higiene Sanitasi Makanan.
Materi :
- Prinsip dasar higiene dan sanitasi makanan
- Pengendalian kontaminasi mikroba dalam makanan
- Teknik pembersihan dan desinfeksi alat pengolahan makanan
- Penanganan dan penyimpanan bahan makanan dengan benar
- Kebijakan dan peraturan sanitasi makanan
- Manajemen kebersihan area pengolahan makanan
- Identifikasi sumber kontaminasi makanan
- Teknik mencuci tangan yang benar
- Pengendalian suhu dalam penyimpanan dan pengolahan makanan
- Prosedur pemeriksaan dan pemeliharaan sanitasi di dapur
Peserta :
Training Food Handler training ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Pengelola Restoran
- Pemilik Usaha Makanan
- Staf Kesehatan Lingkungan
- Karyawan Dapur
- Inspektur Kesehatan Pangan
Instruktur :
Training Pelatihan higiene sanitasi makanan yang diselenggarakan, akan dilatih oleh instruktur yang berpengalaman dalam bidang Sanitasi makanan yang aman :
Instruktur yang mengajar pelatihan Sertifikasi Food Safety adalah instruktur yang berkompeten di bidang Pelatihan FSSC 22000 baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Schedule Training Tahun 2026:
- Batch 1 : 21 – 22 Januari 2026
- Batch 2 : 11 – 12 Februari 2026
- Batch 3 : 11 – 12 Maret 2026
- Batch 4 : 22 – 23 April 2026
- Batch 5 : 6 – 7 Mei 2026
- Batch 6 : 10 – 11 Juni 2026
- Batch 7 : 15 – 16 Juli 2026
- Batch 8 : 12 – 13 Agustus 2026
- Batch 9 : 23 – 24 September 2026
- Batch 10 : 14 – 15 Oktober 2026
- Batch 11 : 11 – 12 November 2026
- Batch 12 : 16 – 17 Desember 2026
Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta. Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta.
Lokasi Pelatihan :
- Yogyakarta, Hotel Fortuna Grande (8.500.000 IDR / participant)
- Jakarta, Hotel Amaris La Codefin (8.500.000 IDR / participant)
- Bandung, Hotel Neo DIpatiukur (8.500.000 IDR / participant)
- Bali, Hotel Ibis Kuta (8.500.000 IDR / participant)
- Lombok, Hotel Jayakarta (8.750.000 IDR / participant)
Catatan
Waktu pelatihan Dua+1* hari dengan Biaya tersedia untuk Perorangan, Group, dan Inhouse Training, belum termasuk akomodasi/penginapan.
Untuk biaya dan jadwal training harap menghubungi marketing kembali
Investasi Training :
Investasi pelatihan selama dua hari tersebut menyesuaikan dengan jumlah peserta (on call). *Please feel free to contact us.
Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas :
1. Modul / Handout.
2. Flashdisk
3. Certificate of attendance.
4. FREE Bag or bagpack.
*Artikel ini ditulis oleh Fauziah AEPR, seorang SEO Content Writer dan Copywriter profesional dengan pengalaman sejak tahun 2026. Saya telah berkecimpung untuk membuat konten SEO yang kuat dan copywriting yang persuasif di berbagai bisnis, baik B2B maupun B2C untuk meningkatkan visibilitas online melalui artikel yang dioptimalkan melalui SEO. Saat ini saya aktif menulis di sinarantraining.com dan indotraining.com sejak 2024 untuk menyusun konten yang tidak hanya menarik dan informatif tetapi juga dirancang untuk mengonversi visitor menjadi customer. Saya juga menguasai teknik copywriting yang efektif untuk landing page dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris untuk mencapai audiens global.
